九陽多功能製麵機,輕鬆作麵條

每次新聞報導食安問題時,做父母的總是會擔心這些不良食品會影響孩子的健康。雖然在買食物的時候盡量挑選標榜健康、有機的食品,但是你又如何知道這些食品的製作過程呢?只有自己動手做,才能百分百安心。

九陽多功能製麵機

九陽製麵機模頭感謝九陽推出了多功能製麵機,全自動製麵機,製作過程僅需20分鐘。倒入麵粉、按下按鍵、加入水或蔬果汁,和麵、揉麵和擀麵一氣呵成!而且機器附贈五種不同的模頭,寬麵、窄麵、細麵、粗麵、還有空心麵,只要更換模頭,各式各樣的麵條就製作出來囉!

嘗試作了海鮮菠菜湯麵,菠菜麵條與一般白麵條的製作差別就是多了一個步驟就是要將波菜榨成汁,不過要注意,一定要將渣瀝乾淨,不然渣跑到麵條裡面就不好吃了,而且也容易堵塞出麵口。將麵粉倒入並按下”自動/停止”鍵,再將瀝好的菠菜汁倒入攪拌杯中,

九陽仿手工揉麵技術

看著麵粉在攪拌機中不停翻滾揉合,真的好興奮!這台機器的螺桿設計也是一大學問,它是六角柔麵、千次揉合,完全仿造手工自動揉麵,加上螺旋擠壓,麵條更有嚼勁,筋道爽滑韌勁十足!麵條在製作完成時機器會發出”滴滴”的聲音,整個製麵過程則需20分鐘,在等待製麵的同時就可一邊準備海鮮湯啦!

首先準備兩鍋水(一鍋煮湯、一鍋煮麵),將蝦子、蛤蠣洗乾淨,等水滾後放入,再加蟹肉棒、海鮮丸、青江菜等等,水滾後只需少許鹽及日本醬油調味即可,因為海鮮味道相當鮮甜,真的不用加太多調味,將煮好的麵先撈到碗裡,加上海鮮湯,最後再灑上蔥花即大功告成,最新鮮健康又美味的海鮮波菜湯麵可以上桌囉。

海鮮菠菜麵

這真的是最營養、最健康,不用擔心有任何不良的添加物,用料也是真實材料,新鮮現作,更安心!而一開始最擔心的清洗問題其實也相當容易,麵條做完後不要馬上清洗機器,等到模頭上的麵粉曬乾後,可以用隨機附贈的通孔針將卡在模頭裡的麵粉清除,再用刷子清洗,完全不費力。

健康蔬果麵條

接下來還要搭配不同蔬果汁或配料來製作不同的麵條,像是雞蛋麵、紅蘿蔔麵、墨魚麵,自己動手作,吃得更安心,而且還可以享受與家人一起製麵的樂趣,我看九陽附贈的食譜寫到:足不出戶,享天下風味麵條,真的是如此,

大力推薦這台製麵機,只需按一個按鈕,就可輕鬆在家自製麵條!

九陽製麵機介紹影片:

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